パン・シュープリーズ

作り方

1. 
   1

   食パンは上から1.5～2cmの所で横にスライスする(蓋)。左右と向こう側に貫通しないように、底から1cmの所で横に切り込みを入れる。

2. 
   2

   フチを1cm残して、縦にナイフを入れて中身をくりぬく。16等分にスライスして、＜ぬりバター＞をぬる。

   食パンの中身は4等分して、スポンジケーキをスライスする要領で、さらに4枚ずつ切ると作業しやすいです。

3. 
   3

   食パン8枚に＜卵サラダ＞をぬり、はさむ。2セットずつラップに包み、冷蔵庫に10分置く。

4. 
   4

   リーフレタスは水気をしっかり拭き、食パンの大きさに合わせて折り畳む。ハムは食パンの大きさに合わせて切る。

5. 
   5

   食パン8枚にハムをのせ、リーフレタスをはさむ。2セットずつラップに包み、冷蔵庫に10分置く。

6. 
   6

   卵サンドとハムサンドを2等分に切り、食パンの箱に交互に入れる。お皿に乗せて、パセリとマイクロトマトを飾る。食パンの蓋にリボンを結ぶ。