愛あるセレクトをしたいママのみかた

モヤシの甘酢炒め

材料  （ 4 人分 ）

白菜

1/8株

貝われ菜

1/2パック

<合わせ甘酢ダシ>

  

赤唐辛子

(刻み)2本分
  

だし汁

大さじ3  作り方 >>

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2006/12/18
更新日：
2013/06/12

下準備

  • 太モヤシはたっぷりの水につけてシャキッとしたらザルに上げる。

  • モヤシの甘酢炒めの下準備2

    白菜は長さ4cmに切り縦細切りにして水洗いし、水気を切る。

  • ニンジンは皮をむき、短冊に切る。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切る。

  • ＜合わせ甘酢ダシ＞を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. モヤシの甘酢炒めの作り方6
    1

    中華鍋にゴマ油を熱し、太モヤシ、白菜、ニンジンを炒める。

  2. モヤシの甘酢炒めの作り方7
    2

    野菜がしんなりしたら＜合わせ甘酢ダシ＞を加え、サッと炒め合わせて火を止め、貝われ菜を混ぜ合わせて、器に盛る。

Xで教える

「モヤシの甘酢炒め」の関連レシピ

「太モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ