家にある野菜を使って作りました。鶏肉に下味をつけて焼くだけなので、とても簡単でいいですね!豆板醤がなかったので、ラー油を少し加えてみたら美味しかったです。
絶品 100+ おいしい!
鶏むね肉のピリ辛みそ炒め
野菜からでる水分で蒸し焼きにします。肉の中では比較的ヘルシーな鶏むね肉と、たっぷりの野菜を使ったバランスのよい一皿です。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko sugimoto
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