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ローストビーフの炒飯

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

玉ネギ

1/6個

卵

1個

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2012/09/23
更新日：
2012/08/27

作り方

  1. 1

    ローストビーフは7～8mm角に切る。玉ネギは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して卵を入れ、かき混ぜながらふんわりと炒めていったん取り出す。

  3. ローストビーフの炒飯の作り方3
    3

    (2)のフライパンにサラダ油を熱し、玉ネギ、ローストビーフを炒めて塩コショウを振り、さらにご飯を加えて炒める。顆粒スープの素を加えて炒め、(2)を戻し入れて炒め合わせ、最後にしょうゆを加えてサッと混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・しょうゆの代わりにローストビーフのソースを使用してもOKです。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/mami daikoku

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