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丸ごとトマト焼き

材料  （ 4 人分 ）

<ツナマヨソース>

  

ツナ

(缶)小1缶(1缶80g入り)
  

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分
  

パン粉

大さじ6
  

しょうゆ

小さじ2
  

練りからし

小さじ1
  

マヨネーズ

大さじ1.5

パン粉

大さじ2
  

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2006/08/21
更新日：
2013/07/16

下準備

  • 丸ごとトマト焼きの下準備1

    トマトはヘタ側から2cm位の所を横に切ってスプーンで種と果肉を取る。果肉は1cm角に切ってザルに上げ、軽く汁気を切る。

  • ＜ツナマヨソース＞を作る。ツナ缶は汁気を切って、他の材料と混ぜ合わせる。トマトの果肉も加えて混ぜ合わせる。

  • パン粉とオリーブ油を混ぜ合わせておく。

  • オーブンを250℃、8～9分に予熱する。

    トースターで焼いてもいいですね。

作り方

  1. 丸ごとトマト焼きの作り方5
    1

    トマトのくり抜いたところに＜ツナマヨソース＞を入れ、合わせたパン粉を振り掛ける。オーブンに入れて、表面に薄く焼き色がつくまで焼く。器に盛り、ドライパセリを振り掛ける。

    切り落としたヘタの部分を、添えてもかわいいですよ。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・こではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 丸ごとトマト焼き

    トマトに火をいれたことで甘くなって、シーチキンの塩気とマッチして、とても美味しかったです♪作るのも簡単でした！

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