ピータン素麺
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材料
(
4
人分
)
素麺
4束ピータン
3個ゆでタコ足
2~3本キュウリ
1本もむ塩
少々玉ネギ
1/2個白ネギ
1本塩
少々ネギ油
大1<調味料>
塩コショウ
少々ネギ油
大2赤唐辛子
(刻み)3~4本レモン汁
大2しょうゆ
(又はナンプラー)大2塩コショウ
少々ラー油
適量カシューナッツ
大6パクチー(香菜)
(刻み)適量プリーツレタス
4枚ラディッシュ
4個- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2004/06/07
- 更新日:
- 2014/12/17
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