愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブリのから揚げ

材料  （ 1 人分 ）

ブリ

1切れ

<下味>

  

みりん

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

ショウガ

(チューブ)小さじ1/2

片栗粉

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2010/12/19
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ブリは食べやすい大きさに切り、＜下味＞の材料をからめて10分おく。

  2. ブリのから揚げの作り方2
    2

    ブリに片栗粉を薄くつけ、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。プチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・調理時間にブリを＜下味＞にからめる時間は含みません。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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