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とても優しいお味のお吸い物でした(^-^)濃い味付けのおかずの付け合わせだったので、ホッとする美味しさでした。主人のリクエストで、わかめを追加しました♪
イイネ！
1
太鼓判 10+ おいしい！
ちくわのお吸い物
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下準備
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ちくわは斜め薄切りにする。
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細ネギは水洗いして水気を切り、根元を切り落として2cmの長さに刻む。
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卵は割りほぐす。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら＜調味料＞、ちくわを加える。
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2
再び煮立ったら細ネギを加えて卵をまわし入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止め、器に注ぎ分ける。
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