愛あるセレクトをしたいママのみかた

アボカドスープ

材料  （ 4 人分 ）

牛乳

200ml

豆乳

200ml

<調味料>

  

塩

小さじ1/2
  

コショウ

少々
  

カレー粉

小さじ1/3

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2006/07/08
更新日：
2013/08/17

下準備

  • アボカドスープの下準備1

    アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出して、ザク切りにする。

作り方

  1. アボカドスープの作り方2
    1

    フードプロセッサー又はミキサーにアボカド、牛乳、豆乳、プレーンヨーグルト、＜調味料＞を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

  2. アボカドスープの作り方3
    2

    器に注ぎ、クラッカーを添えてカレー粉を振り掛ける。

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