韓国風の味で、美味しいです(^^)子供用にコチュジャンを減らして、代わりにテンメンジャンも入れました。酸味もあって不思議な美味しさで、ご飯も進みます。ネギも外せないですよ。
太鼓判 10+ おいしい!
鶏と白ネギの韓国風みそ和え
甘味と酸味、辛みが絶妙なバランスでぜひ覚えておきたい一品。コチュジャンを使うと本格的な味が手軽に楽しめます。
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recipe/Tomozou|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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