下準備
セロリは筋を取り、長さ3～4cmに切って繊維に沿って薄切りにする。キュウリは両端を切り落とし、幅5mmの斜め切りにする。
作り方
- 1
抗菌袋に全ての材料を入れ、上から揉んでしんなりさせる。冷蔵庫で冷やして味をなじませ、器に盛る。
ポイント
-
・漬ける時間が長いほうが味が馴染みます。早めに漬けて置くと良いです。
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