愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャの甘煮

材料  （ 4 人分 ）

ベーコン

2～3枚

グリンピース

(冷凍)大さじ3
  

塩

小さじ1

だし汁

350～400ml  作り方 >>

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2005/06/13
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャの甘煮の下準備1

    カボチャは種とワタを取って、大きめのひとくち大に切る。

  • ベーコンは1cm幅に切る。

  • 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯に入れて柔らかくもどし、ザルに上げる。

作り方

  1. カボチャの甘煮の作り方4
    1

    鍋にだし汁、＜調味料＞、カボチャ、ベーコンを入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮立ったら火を少し弱め、15分煮る。

  2. 2

    器にカボチャを盛り、煮汁を掛けてグリンピースを散らす。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・煮汁が少ないようなら、だし汁を足して下さい。カボチャに竹串がスッと刺さればOKです。
Xで教える

「カボチャの甘煮」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ