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太鼓判 10+ おいしい！

レンジでカリフラワーのピクルス

お手軽に電子レンジで作れる、ピクルス。お好みの野菜を使ってもOK！

材料  （ 2 人分 ）

<合わせダレ>

  

砂糖

大さじ3
  

酢

大さじ4
  

クローブ

1～2個
  

赤唐辛子

(刻み)1本分
  

粒コショウ

5～6個
  

顆粒スープの素

小さじ1

ジャンル：
洋食 / ピクルス
種別：
副菜
公開日：
2011/11/28
更新日：
2011/11/21

下準備

  • レンジでカリフラワーのピクルスの下準備1

    カリフラワーは水洗いし、小房に分ける。

作り方

  1. レンジでカリフラワーのピクルスの作り方2
    1

    耐熱ボウルに＜合わせダレ＞の材料を加え、ラップをして電子レンジで2分加熱し、混ぜ合わせる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. レンジでカリフラワーのピクルスの作り方3
    2

    耐熱容器にカリフラワーを入れ、ラップをして電子レンジで1～1分30秒加熱し、(1)の＜合わせダレ＞に加えてからめる。食べる直前まで味をなじませ、器に盛る。

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