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カリフラワーのピクルス
1回
おいしい
下準備
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カリフラワーは小房に分ける。軸も堅い外皮を厚めにむき、一口大の乱切りにする。
作り方
-
1たっぷりの熱湯でカリフラワーをサッとゆでる。ザルに上げ、熱いうちに＜合わせ甘酢＞で和える。
保存用の袋に入れると少量の＜合わせ酢＞で、十分漬けられますよ！
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