カマンベール鍋

下準備

• カマンベールチーズは6等分に切る。

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• 白菜は長さ5cmに切る。

• ＜スープ＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

1. 1

   鍋に白菜を立てて入れ、鍋全体をギュウギュウにする。

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2. 2

   白菜と白菜の間に豚バラ肉を手でちぎりながら、詰める。

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3. 3

   ＜スープ＞を注ぎ、ソーセージをのせて鍋の蓋をし火にかける。煮たったら弱火にし、白菜が柔らかくなったら火を止めカマンベールチーズを真ん中にのせる。バジルを散らしオリーブ油をたらす。

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4. 4

   カマンベールチーズがとろけたら、器に取り分けていただく。

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5. 5

   食べ終わった後の残ったスープにご飯を入れ、柔らかくなったら溶いた卵を入れ軽く混ぜ、鍋の蓋をして卵が半熟状になったら器に盛り、粉チーズと粗びき黒コショウを振る。

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   スープが足りない場合は水を足してください。