愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

コンニャクの明太子炒め

コンニャクは小さめにちぎるとしっかりとした味付けになりますよ。

材料  （ 2 人分 ）

明太子

1/2腹

ネギ

(刻み)小さじ2

酒

小さじ1

しょうゆ

小さじ1/2

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/09/02
更新日：
2013/08/28

下準備

  • コンニャクの明太子炒めの下準備1

    板コンニャクは食べやすい大きさに手でちぎる。熱湯に入れて臭みをぬき、ザルに上げる。(ヒント)アク抜き不要の場合は、水洗いして使ってください。

  • 明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身を出しておく。

作り方

  1. コンニャクの明太子炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を強火にかけ、コンニャクを加え炒める。全体に油がまわったら酒、しょうゆ、明太子を加え、炒りつけるように炒め合わせる。全体に炒められたら火を止め、刻みネギを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える

「コンニャクの明太子炒め」の関連レシピ

「板コンニャク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • コンニャクの明太子炒め

      コンニャクが半分残ってしまった時に使える簡単で美味しい一品です。先に酒と醤油で味付けする事で臭みも無く味がしっかりします。明太子がコンニャクに絡んでお酒のおつまみに良いですね(^ ^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ