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グレープフルーツのサラダ

美肌に良いフルーツがたっぷり入ったサラダ！　手づくりドレッシングをかけて。

材料  （ 2 人分 ）

リンゴ

1/4個
  

塩

適量

<ドレッシング>

  

リンゴ酢

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

粒マスタード

小さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ1.5

レーズン

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/09/02
更新日：
2013/08/28

下準備

  • グレープフルーツのサラダの下準備1

    グレープフルーツは皮をむき、1房ずつ果肉を取り出す。

  • リンゴはきれいに洗い、縦2～3つに切って皮をむく。芯を取り、ひとくち大のイチョウ切りにして塩水に放つ。

  • ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げて冷ましておく。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. グレープフルーツのサラダの作り方5
    1

    器にグレープフルーツ、リンゴ、ブロッコリーを盛り合わせ、レーズンを散らす。食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。

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