愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

大根の明太子炒め

明太子の味を見てしょうゆの量は加減して下さいね。

材料  （ 2 人分 ）

明太子

1/2腹

サラダ油

小さじ1/2

酒

小さじ1.5

ネギ

(刻み)大さじ1.5

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/10/31
更新日：
2011/10/25

下準備

  • 大根は皮をむき、縦細切りにする。

  • 大根の明太子炒めの下準備2

    明太子は切り込みを入れ、中身をしごき出す。

作り方

  1. 大根の明太子炒めの作り方3
    1

    フライパンに大根を入れて強火にかけ、水分を飛ばしながら炒め、しんなりしたらサラダ油を加えて炒める。

  2. 大根の明太子炒めの作り方4
    2

    全体に油がまわったら、明太子、酒、しょうゆを加え、全体にからまったら刻みネギを加える。器に盛り、白ゴマを振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

簡単材料で作れる！お手軽つまみぐいレシピ
簡単材料で作れる！お手軽つまみぐいレシピ

年末の大掃除やおせちの準備、そして新年を迎え挨拶回りや初詣など、年末年始どんなに慌ただしくてもお腹はすきますよね…そんな時はちょっとつまみ食い！そこで今回はちょっと小腹が空いた時に冷蔵庫にあるものでサッと作れる材料も少なくて簡単に作れるレシピをご紹介します。

「大根の明太子炒め」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 大根の明太子炒め

      炒めて水分を飛ばすことで、しんなりなり過ぎず大根の食感が楽しめました。明太子のピリ辛がおつまみに最高です。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ