愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 肉 >
  4. 肉加工品 >
  5. ベーコン >
  6. 野菜たっぷりミネストローネ
人気 30+ おいしい！

野菜たっぷりミネストローネ

カボチャ、セロリ、ニンジンなど野菜がたっぷり食べられるミネストローネ。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

セロリ

1/4本

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

<スープ>

  

ローリエ

1枚
  

水

350ml

オリーブ油

大さじ1/2

粉チーズ

小さじ2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/04/15
更新日：
2013/04/09

下準備

  • 野菜たっぷりミネストローネの下準備1

    ベーコンは幅1cmに切る。

  • カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として1cm角に切る。

  • 玉ネギは1cm角に切る。

  • セロリは筋を引き、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。

作り方

  1. 野菜たっぷりミネストローネの作り方5
    1

    鍋にバターを熱してベーコンを炒め、カボチャ、玉ネギ、セロリ、ニンジン、ニンニクも加えて炒め合わせる。

  2. 野菜たっぷりミネストローネの作り方6
    2

    ＜スープ＞の材料を加え、煮たったら弱火にして15分煮込み、塩コショウで味を調える。

  3. 野菜たっぷりミネストローネの作り方7
    3

    ローリエを取り出し、最後にオリーブ油、粉チーズを入れ、大きくひと混ぜして器に注ぐ。

Xで教える

「野菜たっぷりミネストローネ」の関連レシピ

「ベーコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ