お袋の味の煮物という感じの味付けに、たっぷりの鰹節がいい旨味をプラスしていて、とても美味しかったです(^^)じゃがいもがほくほく、鶏肉ぷりぷりで、箸も止まらずご飯も進みました!
太鼓判 10+ おいしい!
新ジャガと鶏肉のおかか煮
かつお節の旨味をジャガイモと鶏肉にじっくりしみ込ませたご飯に合う一品。
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recipe/Tomozou|photographs/naomi ota|cooking/shiho fujimaru
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