あっという間の出来るのに、凝ったお料理と間違えられました(^^)ソースは付け合わせにしたブロッコリーやゆで卵に絡めても美味しかったです♪
太鼓判 10+ おいしい!
マッシュルームソースチキンソテー
ペースト状にしたマッシュルームを鶏もも肉にたっぷりかけて。
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材料
(
2
人分
)
鶏もも肉
(小)2枚塩コショウ
少々オリーブ油
小さじ2<マッシュルームソース>
マッシュルーム
4~5個白ワイン
大さじ3~4顆粒スープの素
小さじ1塩コショウ
少々バター
15g小麦粉
大さじ1牛乳
100ml生クリーム
50mlブロッコリー
1/2株赤パプリカ
1/2個イタリアンドレッシング
(市販品)大さじ1~2- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2010/06/21
- 更新日:
- 2011/04/04
recipe/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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