もも肉ではなくむね肉で作りましたが、ジューシーで皮がパリっとして美味しかったです。まるごと焼くので楽ちんでした。
太鼓判 10+ おいしい!
皮パリパリ!ニンニク香る基本のチキンソテー
シンプルなチキンソテーにはニンニクの香りを添えたら食欲すすむ!皮をパリッと焼く秘訣は、重しをのせること。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2015/03/02
- 更新日:
- 2023/08/09
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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