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具だくさん中華スープ もう迷わない

10分ほどで作れる簡単中華スープ。せん切りにしたキャベツとニンジンがたっぷり入っています。食物繊維が豊富です。

材料  （ 2 人分 ）

<スープ>

  

酒

大さじ1
  

中華スープの素

(練り)小さじ1
  

水

400ml

ゴマ油

適量

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/07/19
更新日：
2021/10/05

下準備

  • 具だくさん中華スープ もう迷わないの下準備1

    キャベツはせん切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを切り落として細切りにする。

作り方

  1. 具だくさん中華スープ もう迷わないの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたらニンジン、キクラゲを加え、2～3分煮る。

  2. 具だくさん中華スープ もう迷わないの作り方5
    2

    キャベツを加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ゴマ油を少したらす。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 具だくさん中華スープ もう迷わない

    短時間で作れるお助けスープでした。余っていたワンタンの皮を入れると、つるつる食感でとても美味しかったです(^-^)彩りにネギも入れてみました！

  • 具だくさん中華スープ もう迷わない

    せん切りなので早く火が通って時短メニューです。
    春雨を入れてみました。せん切りの野菜は子供たちも食べやすいようです。

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