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ちくわのユカリ酢和え

サッパリとした和え物。キュウリの水気をしっかり絞るのがポイントです。

材料  （ 2 人分 ）

ゆかり

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/07/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ちくわのユカリ酢和えの下準備1

    ちくわは幅5mmの輪切りにする。

  • キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩をからめ、水気が出てきたら水気を絞る。

作り方

  1. ちくわのユカリ酢和えの作り方3
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ちくわのユカリ酢和え

      とてもさっぱりとしていて、ユカリと酢がほどよい甘さで合いますね!私は栄養のバランスを考えて、ひじきとエノキを加えました。

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