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太鼓判 10+ おいしい！

鶏ゴボウご飯

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1.5

サラダ油

大さじ1

きんぴらゴボウ

(市販品)20g

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2013/03/03
更新日：
2013/02/06

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さく切る。＜調味料＞の材料を合わせておく。

  2. 鶏ゴボウご飯の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら＜調味料＞を加えて煮からめる。

  3. 3

    ボウルにご飯、(2)の鶏もも肉、きんぴらゴボウ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・ご飯は冷めてから蓋をしましょう。
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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto

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