愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

麩のお吸い物

食べ応えのあるもち麩を入れた、ホッとする味のお吸い物。

材料  （ 2 人分 ）

もち麩

4～6個

カマボコ

(薄切り)4枚

ワカメ

(ゆで:生)20g

ネギ

(刻み)大さじ2

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

小さじ2
  

塩

小さじ1/2
  

薄口しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/04/21
更新日：
2021/08/11

下準備

  • 麩のお吸い物の下準備1

    もち麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。

  • ワカメは水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。

作り方

  1. 麩のお吸い物の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。再び煮たってきたら、もち麩、カマボコを加え、1～2分煮てワカメ、刻みネギを加え、火を止めて器に注ぎ分ける。

Xで教える

「麩のお吸い物」の関連レシピ

「もち麩」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 麩のお吸い物

      初めてお吸い物を作りました。優しい味で子どもにも安心して食べさせられました。いつもワンパターンなみそ汁なので、これからはお吸い物のレパートリーを増やしていきたいです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ