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- 大根とホウレン草のみそ汁のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 41 Kcal
下準備
-
大根は皮をむいて薄いイチョウ切りにする。
-
ホウレン草は根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ2cmに切る。
-
もち麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。
作り方
-
1
鍋にだし汁、大根を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、大根が透き通って柔らかくなるまで煮る。
-
2
もち麩を加えて中火にし、煮立ったら赤みそを溶き入れてホウレン草を加え、しんなりしたら火を止める。器に注ぎ分け、刻みネギをのせる。
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