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焼き白菜のシーザーサラダ

ニンニク風味のドレッシングで、白菜がおいしく食べられます。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8個

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

牛乳

大さじ1
  

レモン汁

小さじ1
  

粉チーズ

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

塩

少々

パセリ

(みじん切り)適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/05/21
更新日：
2018/05/15

下準備

  • 焼き白菜のシーザーサラダの下準備1

    白菜はバラバラにならないように根元を付けたまま縦に2等分する。ベーコンは細切りにする。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 焼き白菜のシーザーサラダの作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、白菜を入れて両面に焼き目が付くまで焼く。白菜を取り出したら、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。

  2. 焼き白菜のシーザーサラダの作り方3
    2

    器に白菜、ベーコン、温泉卵を盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかけ、パセリを散らす。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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