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生クリームではなくても、クリーミーでおいしいです！エバミルクがパスタに使えるのはびっくり。活用したいと思います。
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
タラコのエバミルクパスタ
カルボナーラの様なコクがあるのに、カロリー控えめ！ 濃厚なパスタを食べたい時にオススメです。
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下準備
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タラコは切り込みを入れ、中身をしごき出す。
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エバミルクに片栗粉を合わせておく。
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。
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2
フライパンにタラコ、エバミルクを加え、中火にかけ、混ぜながらトロミがつくまで煮詰める。
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3
(1)のスパゲティー、バターを加えよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、刻みのりを散らす。
recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/kazuyo nakajima
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みんなのおいしい！コメント
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タラコ好きなので、気になり作ってみました！クリーミーなソースにタラコの風味がマッチして、タラコ好きにはお勧めです。少しコンソメキューブで味を濃厚にしました。
イイネ！0
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