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野菜とチキンで栄養たっぷり！オートミールのミルク粥

鶏肉と野菜がたっぷり入った具だくさんのオートミールのミルク粥。食物繊維もビタミン、タンパク質も豊富なやさしい味。栄養たっぷりで食べやすいミルク味のお粥です。

材料  （ 1 人分 ）

カブ

小1個

卵

1個

牛乳

150ml

水

200ml

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2004/11/29
更新日：
2021/09/16

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1cm角に切る。カブは葉がついている場合は葉を切り落とし、皮をむいて1cm角に切る。ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。

  2. 野菜とチキンで栄養たっぷり！オートミールのミルク粥の作り方2
    2

    鍋に鶏むね肉、カブ、ニンジン、ブロッコリー、水、顆粒チキンスープの素を入れ強火にかける。煮立てばブロッコリーを取り出し、火を弱め、鶏肉に火が通るまで3～4分煮る。

  3. 野菜とチキンで栄養たっぷり！オートミールのミルク粥の作り方3
    3

    オートミールを入れ時々混ぜながら2～3分煮て、牛乳を加えひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調え、溶き卵を回し入れ、蓋をして1～2分蒸らす。（水分が少ない場合は、牛乳を足して加減して下さい)

  4. 4

    食べやすい大きさに切った2のブロッコリーをのせる。

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