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太鼓判 10+ おいしい！

豆腐のしそダレ

材料  （ 1 人分 ）

大葉

3枚

<しょうゆダレ>

  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

すり白ゴマ

少々
  

ラー油

少々

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/07/14
更新日：
2013/06/03

作り方

  1. 1

    大葉は軸を切り取って細切りにし、＜しょうゆダレ＞の材料と混ぜ合わせる。(ヒント)匂いが気になる場合はニンニクを取り除いてください。

  2. 豆腐のしそダレの作り方2
    2

    木綿豆腐はひとくち大に切り、キッチンペーパーで包んで水気をよくきり、(1)と和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
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