愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

バルサミコの牛ネギ巻き

隠し味のバルサミコ酢でコクがあるのに、さっぱりと食べられる一品に。

材料  （ 2 人分 ）

牛肉

(薄切り)120g
  

片栗粉

少々

白ネギ

1～1.5本

酒

大さじ1

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

バルサミコ酢

大さじ1

ラディッシュ

(飾り切り)2個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/02/02
更新日：
2015/02/01

作り方

  1. バルサミコの牛ネギ巻きの作り方1
    1

    白ネギは長さ4cmに切る。牛肉が大きい場合は白ネギの長さに合わせて切り、片栗粉を振るう。白ネギを巻く。

    巻き終わりを、しっかり握ると仕上がりがきれいです。

  2. バルサミコの牛ネギ巻きの作り方2
    2

    フライパンに分量外のサラダ油を熱して、(1)に焼き色がつくまで焼く。酒を加えて蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。

  3. バルサミコの牛ネギ巻きの作り方3
    3

    ＜調味料＞の材料を加えて、煮からめながら4～5分加熱する。器に盛り、ラディッシュを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数596

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

夏になると気になる！？ダイエットをサポートするレシピ
夏になると気になる！？ダイエットをサポートするレシピ

暑い夏、肌の露出が増える人も多いのでは？そこで気になるのが「ダイエット」。この夏は、効率的に脂肪を燃やせる食材を使って、おいしくダイエットしましょう！

photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「バルサミコの牛ネギ巻き」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ