愛あるセレクトをしたいママのみかた

チキンのペッパー焼き

材料  （ 1 人分 ）

<下味>

  

白ワイン

小さじ2
  

塩

少々
  

ハチミツ

小さじ1
  

オリーブ油

小さじ2

サラダ菜

1～2枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2010/12/19
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は身の厚いところにフォークを刺し、＜下味＞の材料をからめる(前日からつけておいてもOKです)。

  2. チキンのペッパー焼きの作り方2
    2

    粗びき黒コショウを少し強めに振り、グリルで中に火が通るまで焼く。食べやすい大きさに切り、サラダ菜を添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・鶏もも肉は前日から＜下味＞に漬けておくといいですよ。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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