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チンゲンサイのツナ炒め

チンゲンサイとツナをポン酢しょうゆで炒めた速攻レシピ。お弁当にもオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)80g

ショウガ

(せん切り)1/2片分

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/04/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • チンゲンサイのツナ炒めの下準備1

    チンゲンサイは葉と茎の部分に分け、葉は食べやすい大きさに、茎は縦4等分に切る。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

作り方

  1. チンゲンサイのツナ炒めの作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を熱してショウガを炒め、香りがたったら、チンゲンサイの茎の部分を加え1～2分炒める。さらに葉を加え、サッと炒める。

  2. チンゲンサイのツナ炒めの作り方4
    2

    ツナ、ポン酢しょうゆを加え、水分が少なくなるまで炒め、器に盛る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • チンゲンサイのツナ炒め

    ツナとポン酢の間違いない組み合わせで、ととても美味しかったです。倍量で作ったらポン酢が多すぎたのか、ちょっと汁が多くなってしまいました。でも美味しかったです♪

  • チンゲンサイのツナ炒め

    さっと作れてとても美味しかったです。ポン酢を使うので味付けに間違いがありません。ツナとポン酢が合うのが意外な発見でした。

  • チンゲンサイのツナ炒め

    チンゲンサイをピーマンで代用して作ってみました！チンゲンサイとはまた違った苦味がでて美味しかったです。味付けはこのままで充分でした。ツナは水煮のものを使用してカロリーオフ^_^

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