蒸し白菜
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作り方
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1白菜は水洗いし、ザク切りにして耐熱ボウルに入れ、作り置き甘酢をからめて塩を振り、ラップで包んで電子レンジに1.5～2分かける。しんなりしたら、水気を軽く絞る。電子レンジは600Wを使用しています。
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2
甘酢ショウガはせん切りにして1と合わせ、器に盛る。
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