愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

レンコンのおろし汁

すりおろしたレンコンはトロトロで、体が温まります。

材料  ( 4 人分

ミツバ

1/2束

<調味料>

  

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

薄口しょうゆ

大さじ1
  

小さじ1/2~1

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2009/02/09
更新日:
2011/04/04

下準備

  • レンコンは皮つきのままきれいに水洗いし、すりおろす。

  • ミツバは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったらレンコン、カニ、<調味料>の材料を加える。

  2. 2

    最後にミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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