愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

手が止まらない！手羽先の塩焼き by杉本 亜希子さん

しっかり塩味にレモン香る、さっぱりに仕上げた手羽先。ハマること間違いなしです！グリルで焼いて皮はパリパリ、身はジューシー！

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ1
  

塩コショウ

少々

レモン

1/4個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/09/22
更新日：
2021/10/14

下準備

  • 手が止まらない！手羽先の塩焼き by杉本 亜希子さんの下準備1

    鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒をかける。

  • レモンは半分に切る。

  • グリルは予熱する。

作り方

  1. 手が止まらない！手羽先の塩焼き by杉本 亜希子さんの作り方4
    1

    焼き網にサラダ油を薄くぬり、鶏手羽先の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振って並べる。

  2. 手が止まらない！手羽先の塩焼き by杉本 亜希子さんの作り方5
    2

    グリルで表面がこんがり美味しそうな焼き色になるまで焼く。器に盛り、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3591

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「手が止まらない！手羽先の塩焼き by杉本 亜希子さん」の関連レシピ

「鶏手羽先」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 手が止まらない！手羽先の塩焼き by杉本 亜希子さん

      シンプルな味付けのものは、却って難しいかと緊張しながら作りましたが、杞憂でした。皮はパリッと、中はジューシー！レモンをかけるとサッパリと頂けました！ビールが進んで困りました(^^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ