人気 30+ おいしい！
長芋と桜エビの落とし揚げ
香りが良く、長芋のふんわり感がおつまみにぴったり。
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作り方
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1長芋は皮をむき、すりおろす。ボウルに＜タネ＞の材料を入れ、長芋を加えてよく混ぜる。
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2
フライパンに深さ1cmほどのサラダ油を温め、(1)をスプーンで落とし入れる。焼き色が付いたら返して色よく揚げる。
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3
器に盛り、ポン酢しょうゆ、練りワサビを添える。
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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara
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