中華のレシピ

クセのない空心菜をニンニクやショウガの香りで炒めました。サッと炒めて食感を残すのがおいしさのヒケツ！

• 5分
• 56 Kcal
• 献立

キャベツを電子レンジで加熱することで、手早くヘルシーに仕上がります。

• 15分
• 258 Kcal
• 献立

鶏ささ身と相性のよい梅、大葉を包んだ春巻き。スティック状でそのまま食べられるので、おつまみにもぴっ…

• 25分
• 380 Kcal
• 献立

炒め物や和え物に美味しいカブの葉を今回は餃子の具に。野菜たっぷりの餃子です。

• 30分
• 333 Kcal
• 献立

アサリの旨みと紹興酒の香りが豆腐に染み込んでいます。

• 15分
• 167 Kcal
• 献立

マヨネーズの熱々ドレッシングがエビとキャベツに良く合う、温かいサラダです。

• 15分
• 328 Kcal
• 簡単

ポイントはよく火を通すこと。トロリとしたなかにもシャキシャキ感が感じられます。

• 10分
• 65 Kcal
• 献立

スペアリブは長時間煮ることでトロトロに柔らかい煮物が作れます。

• 1時間10分
• 631 Kcal
• 献立

最後にゴマ油を加えてパリッと仕上げます。

• 30分
• 353 Kcal
• 献立

作り置き甘酢で作る簡単ナムル。お好みでニンニクを入れても美味しいです。

• 10分
• 81 Kcal
• 献立

ザーサイは塩分を抜いてから使います。熱々のゴマ油で香りが増します。

• 10分
• 107 Kcal
• 献立

トロトロあったかコーンスープ。片栗粉でしっかりトロミをつけます。

• 10分
• 88 Kcal
• 献立

ミネラルたっぷりのヒジキサラダ。手作りの中華ドレッシングで和えます。

• 15分
• 146 Kcal
• 献立

イカは格子模様を入れることで味の浸み込みや見た目がよくなります。

• 10分
• 84 Kcal
• 献立

ホクホク甘いカボチャにネギたっぷりのソースがよく合います。

• 8分
• 154 Kcal
• 簡単