和食のレシピ

桜エビの香ばしい香りがたまらない。湯葉はとってもヘルシーです。

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塩控えめのみそ汁です。塩控えめの味も美味しいだしを使えば、美味しくいただけます。

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ぬるぬる成分で、胃に優しいナメコは食欲がないときやにもダイエット中の方にもおすすめの食材。

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甘酢に漬けたチリメンジャコの塩気と酸味が、身体の疲れをとってくれますよ。

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控えめのみそで味をつけた、サッパリとしたシジミ汁。

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最後に加えるミツバの香りと食感がアクセント。身体に良いみそ汁です。

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ナメコとワカメのみそ汁。ヌルッとした食感が病みつきになる味。

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アサリのだしで、風味よいみそ汁。ミツバの香りで落ち着く味に。

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大根のサラダには甘酢ベースの和風ドレッシングをかけて。さっぱりしているのでお口直しにも。

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たっぷりキャベツが食べられるサラダです。

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オクラを加えた少しとろみのある赤だしです。

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ヘルシーなワカメスープ。ショウガを加えて風味よく仕上げます。

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小松菜は強火で炒めるのがポイント。軸のシャキシャキとした食感が美味。

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