愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナメコのみそ汁

ぬるぬる成分で、胃に優しいナメコは食欲がないときやにもダイエット中の方にもおすすめの食材。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/01/28
更新日：
2013/01/22

下準備

  • ナメコのみそ汁の下準備1

    ナメコはザルに入れ、サッと水洗いしておく。

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. ナメコのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。

  2. ナメコのみそ汁の作り方4
    2

    ナメコを加え、再び煮たつ直前に火を止め、ワカメ、刻みネギを加えて器によそう。

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