太鼓判 10+ おいしい！
中華の定番！カシューナッツ炒め プロの味 by中島さんと杉本さん
作り方1
＜下味＞をつけた豚肉に片栗粉をもみこみ、中華鍋にサラダ油を強火で熱した中に入れ、混ぜながら炒める。パラパラにほぐれたら火を弱め、少し炒め色がつき豚肉の中まで火が通るまでしっかり炒める。
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