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カツオのたたきトマトショウガドレッシング

作り方1
よく熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、カツオを全面の色が変わる位に軽く焼いてすぐに取り出し、幅5mmに切る。
カツオのたたきトマトショウガドレッシングの作り方の手順
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カツオのたたきトマトショウガドレッシングの作り方の手順2 2
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カツオのたたきトマトショウガドレッシングの作り方の手順5 5
カツオのたたきトマトショウガドレッシングの作り方の手順6 6
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刺し身だけじゃない！【カツオ】たたき、漬け、ユッケ、揚げ物…レシピ盛りだくさん！
刺し身だけじゃない！【カツオ】たたき、漬け、ユッケ、揚げ物…レシピ盛りだくさん！

カツオの美味しい季節が到来しました！カツオは、定番のたたきのみならず、漬け、カルパッチョ、フライなどいろいろ楽しめるアレンジ無限の魚です。今回は、基本のカツオのたたきをはじめ、アイデア溢れるアレンジレシピをご紹介します！

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