太鼓判 10+ おいしい！
大根と豚肉の中華煮
下準備1
大根は皮をむきひとくち大の乱切りにして、鍋に入れ、お米のとぎ汁をかぶるくらい加えて中火にかける。煮立てば少し火を弱め、大根にス～ッと竹串が通るくらいまでゆで、ザルに上げ、きれいに水洗いする。
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