![ナスのオイル蒸し煮の作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fe%252F6%252Fe63e886ddeabd871c42bebf6107615a0%252F7b59acd3d694b44b5faaa1dbf3a965a5.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ナス、ピーマンを炒める。しんなりしたら<調味料>を入れ、フライパンに蓋をする。全体がしんなりしたら蓋を外し、水分が多い場合は強火で飛ばし、塩で味を調えて大葉を散らす。
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