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初めてでも作れる！キノコいっぱい基本のキッシュ
作り方3
パイシートは2枚重ね、小麦粉（出来れば強力粉）で打ち粉をしながら麺棒で耐熱容器よりひとまわり大きくのばす。耐熱容器にバターを薄く塗り、パイシートを耐熱容器に押さえ付ける様に敷きつめ、余分な生地は切り取り、敷きつめた生地の底面にフォーク等で穴をあける。
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