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酸辣湯

作り方1
鍋にゴマ油を弱火で熱し、エノキを炒める。トロミが出てきたら、＜スープ＞を加えて中火にかける。煮たったら絹ごし豆腐、ニラ、シイタケを加える。
酸辣湯の作り方の手順
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10月2日は豆腐の日、ヘルシー美味しい「豆腐」のレシピ40選
10月2日は豆腐の日、ヘルシー美味しい「豆腐」のレシピ40選

10月2日は豆腐の日。冷奴やお味噌汁もいいけれど、豆腐はグラタンやハンバーグ、照り焼きにケーキなど、和洋中様々なお料理に変身できちゃう便利な食材なんですよ。そこで今回は、高タンパクで低カロリーの豆腐を使って作る美味しくて簡単、そしてヘルシーな豆腐の万能レシピをご紹介したいと思います。

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