太鼓判 10+ おいしい！
奴とトマトの薬味サラダ
作り方2
トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩をからめ、しなりしたら水気を絞る。玉ネギは薄切りに、ミョウガは縦半分に切って縦薄切りに、大葉は軸を切り落としてザク切りにし、それぞれ水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。全ての野菜を(1)の＜ドレッシング＞に加えて和え、食べる直前までよく冷やしておく。
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