作り方3
(1)のスープから玉ネギとショウガを取り除き、再び火にかける。煮たったら(2)の素麺とモヤシを入れて温め、ナンプラー、塩適量で味を調えて器に盛る。さらに(1)、レモンを盛り合わせ、ミントの葉、香菜を散らす。
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