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パンプキン・パリブレスト

作り方1
＜シュー生地＞を作る。鍋に無塩バター、塩、牛乳、水を入れ、混ぜながら沸騰させる。火を止めて振るった薄力粉を一気に加え、力を入れながら手早く生地がまとまるまで木ベラで練る。再び火をつけ、鍋肌に生地を広げるようにしっかり練り、水分を飛ばす。
パンプキン・パリブレストの作り方の手順
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パンプキン・パリブレストの作り方の手順8 8
パンプキン・パリブレストの作り方の手順9 9
パンプキン・パリブレストの作り方の手順10 10
パンプキン・パリブレストの作り方の手順11 11
パンプキン・パリブレストの作り方の手順12 12
パンプキン・パリブレストの作り方の手順13 13
パンプキン・パリブレストの作り方の手順14 14
パンプキン・パリブレストの作り方の手順15 15
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